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Granja de Cister acolheu workshop “Refeições com Sobras de Alimentos”

Paulo Alexandre

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A Granja de Cister, acolheu no passado dia 17, o workshop "Refeições com Sobras de Alimentos” com o objetivo promover a redução da produção de resíduos alimentares e o combate ao desperdício alimentar, através da sensibilização para a alteração de hábitos relacionados com esta problemática. Pretendeu-se transmitir algumas técnicas para evitar os desperdícios alimentares na cozinha, para além de dicas de como comprar, como conservar e o que cozinhar. A apresentação é feita pela Granja de Cister e pelos profissionais e alunos da EPADRC.

Esta atividade marcou o arranque da 10ª edição da Semana Europeia da Prevenção de Resíduos, uma ação comunitária destinada a chamar à atenção das comunidades locais e nacionais, dos consumidores, trabalhadores, estudantes e outros grupos populacionais para o problema dos resíduos urbanos e sensibilizar para a sua redução e prevenção.

As iniciativas locais no âmbito da Semana Europeia da Prevenção de Resíduos são organizadas pela Câmara Municipal de Alcobaça.

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