Os 12 participantes em cada categoria, na sua maioria alunos das Escolas do Turismo de Portugal e Escolas Profissionais, enfrentaram um longo dia de provas que se dividiu entre a execução de uma receita previamente fornecida e outra de receita inédita, com os ingredientes que compunham o “cabaz mistério”.

Em representação da EPNazaré concorreram os alunos Sérgio Galamba, que alcançou um honroso 3º lugar e Suse Luís, na variante de Cozinha; enquanto os alunos Tânia Vila Nova e João Lopes foram os representantes na categoria de Bar.