A promoção e divulgação dos valores inerentes à fruição e degustação da cultura do vinho são os objectivos do colóquio, que conta com a participação de um conjunto de entidades locais e regionais, e com um programa diversificado, e com o Museu do Vinho de Alcobaça, reaberto ao público, como referência patrimonial e cultural.

Visita a vinhas dos produtores locais, bem como a uma instalação museológica “O Museu do Vinho na Cidade” (conceito de deslocalização de peças do museu decorrente da parceria entre IVV/Museu do Vinho) na Biblioteca Municipal e, uma festa lounge (wine party), com dj-set, animação teatral, gastronomia, e degustação de vinhos, completam a programação deste evento.

O “Vinhos de Cister 2013” é uma iniciativa da Comissão Organizadora, constituída pela Câmara Municipal de Alcobaça; Adega Cooperativa de Alcobaça; Cooperativa Agrícola de Alcobaça; Escola Profissional de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Cister; Quinta dos Capuchos; Eng.º Rodrigo Martins.

Programa

9h30 – 13h00: Colóquio – A nova viticultura de Alcobaça*

Moderador: Eng.º José Gomes Pereira

“O vinho na Cultura dos Portugueses”

Dr. Vasco d’Avillez, Presidente da Comissão Vitivinícola da Região de Lisboa “A Viticultura da região Lisboa face às Alterações Climáticas:

Estratégias de Adaptação”

Prof. Carlos Lopes, Instituto Superior de Agronomia UTL/ISA “Vinhos “naturais”, produção e comercialização”

Eng.º Pedro Marques

“Os benefícios do vinho na saúde”

Eng.º Miguel Moteo

“Vinoterapia”

Dr.ª Helena Luzio, Hotel Real Abadia

Mesa redonda: “Alcobaça na Rota dos Vinhos”

Moderador: Dr. Manuel Castelhano

15h00 – 18h00: Visita a vinhas da região *

17h00 – 18h00: Show Cooking – vinhos, cozinha e mesa (Chef Ricardo Raimundo) *

18h30: Prova de vinhos

Celeiro – Mosteiro de Alcobaça

22h00: Cistermúsica: Arcádia Quartet – Roménia Entrada livre

Confluência dos rios Alcoa e Baça-Jardim da biblioteca

22h30: Wine Party

Entrada livre

* Inscrição prévia gratuita (colóquio | visita | show cooking)