O ponto alto das festividades acontece na manhã de domingo, dia 20, Dia de S. Sebastião, com a realização de uma missa solene, presidida pelo pároco José Dionísio, e da procissão pelas ruas da vila, enfeitadas de flores para a ocasião.
Na procissão, além dos andores dos santos patronos da vila, dos agricultores e de outras classes profissionais, segue o cortejo de oferendas da população, com destaque para as chouriças, que são vendidas, logo depois, em leilão, para angariação de fundos. As celebrações em honra do mártir S. Sebastião, em Valado dos Frades, realizam-se há várias gerações. Associado à protecção contra a peste e outros males epidémicos, S. Sebastião é também patrono das plantações e do gado, sendo, por isso, padroeiro de muitas localidades rurais, como Valado dos Frades.
PROGRAMA das Festas em honra de S. Sebastião “Festa das Chouriças” – Valado dos Frades Praça 25 de Abril
Dia 18,6ª feira
18h00 – Salva de morteiros a anunciar o início dos festejos
19h00 – Missa
20h15 – Baile com o conjunto Five.pt
Dia 19, sábado
16h30 – Atuação da Orquestra Juvenil de Valado dos Frades;
Atuação do Rancho “Flores do Campo” de Valado dos Frades
19h00 – Missa Vespertina
21h00 – Animação musical com o Duo Zé Café e Guida
00h00 – Lançamento de fogo de luzes
Dia 20, Domingo
Dia de S. Sebastião
12h00 – Missa Solene em honra de S. Sebastião, presidida pelo pároco José Dionísio
13h30 – Procissão em honra de S. Sebastião
15h00 – Início do leilão das afamadas chouriças
15h30 – Concerto pela Banda Comércio e Indústria de Caldas da Rainha,
Anfiteatro da Junta de Freguesia
19h00 – Baile com o duo Daniel Silva e Ana
00h00 – Encerramento das Festas
De 9 a 17 de janeiro – novena às 18h30
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